果农眼中的“救世英雄”让“烂果山”变“金山”

黄新忠(右)指导农户种植果树受访者供图

“如果不是黄老师团队的技术帮扶，台农2号蜜雪梨可能要濒于灭绝……”见到记者时，福建省三明市清流县当地许多果农感激地说道。

果农口中的黄老师，正是福建省科技特派员、福建省农科院果树所落叶果树研究室主任黄新忠研究员。十多年来，针对福建省落叶果树产业发展中技术研发与推广相对滞后，产量不高、品质欠佳、效益低下等问题，他带领着梨研发团队，走遍了福建建宁、清流、明溪、建瓯、德化等落叶果树产业重点县(市)，通过与落叶果树种植企业、专业合作社、家庭农场、种植大户建立长期技术帮扶协作关系，探索了一条科技服务助推果业升级、农民增收之路。

亏损企业盈利了

将建宁县绿源果业有限公司的果场，从刚接手时的“烂果山”变成了如今“花果山”，黄新忠成为了建宁县果农眼中的“救世英雄”。

10年前，黄新忠初来绿源果业时，正是建宁黄花梨产业的低谷期：品种老化、质量下降、技术推广滞后、不少果树抛荒。“2008年以前，企业多年处于亏损或保平生产经营状态，从2015年开始，企业的果品产量、收入、利润分别持续稳定在1500吨、500万元、160万元以上，这一切都要得益于科技特派员的到来。”建宁县绿源果业有限公司创始人傅兴安说。

在黄新忠的指导下，绿源企业采取建立“园中园”等办法，组装集成示范推广黄花梨、猕猴桃新品种及避雨栽培、棚架栽培、水肥一体化、人工辅助授粉等增产稳产、提质增效技术，第一年度即实现产量970吨、收入285万元、利润82万元，一举扭亏为盈，之后，企业实现了持续良性发展。

变化远不止在这里。作为福建省台农2号蜜雪梨种植规模最大的清流县，种植面积曾达1.5万亩，但早期也曾因栽培技术跟不上，产量低、品质劣、效益差，至2008年面积锐减至1万亩以下。

获知这一情况后，黄新忠来到这里，他以嵩口镇围埔村村办梨场为突破口，建立了低产劣质台农2号蜜雪梨园改造技术集成示范园200亩。经他密集技术培训、现场技术指导与示范操作，自2010年起，蜜雪梨综合生产终于出现亮丽转身，亩产持续保持2500公斤，200克以上优质果率达到82%，亩收益5218元以上，成为全省栽培产量、质量、效益最好的台农2号蜜雪梨园，带动周边大量抛荒半抛荒台农蜜梨园仿效改造。

手把手传授新技术

深入果园现场把脉诊断，手把手传授农户多年研究的实用型疏导法梨整形修剪新技术，在黄新忠带来的福建省“现代农业果树品种改造项目”指导下，三明市明溪县胡坊镇林宝生态梨园，破解多年高接翠玉梨换种效益缓慢的瓶颈，实现丰产丰收……

“现场培训、手把手教学新技术，对提高我们的梨树栽培管理水平有很大帮助，也让我们信心十足。”参加培训的农业大户对这项技术赞不绝口。

除了疏导法梨整形修剪新技术，多年来，针对长期困扰福建梨、桃产业持续稳定健康发展的重大关键共性技术，黄新忠经过多年潜心研究，不仅明确了长期悬而未决的主要诱因，而且在综合防控措施上取得众多突破性进展，并通过示范带动、技术培训得以普及推广，累计辐射带动落叶果树“五新”推广27万亩、新增产值4.8亿元。

“不仅要解决区域产业技术瓶颈，科技特派员在突发灾情和重大疫情面前，同样要奋战在‘第一线’。”黄新忠说，在2010年3月5—11日期间，福建落叶果树产区正值开花幼果期，却连遭冰雹、雨雪、霜冻危害，范围之广、温度之低、受害之重前所未有。

为此，黄新忠在冻前根据天气预报迅速做出灾害预测，提出抗冻救灾预案，并协同推广部门组织果农落实熏烟、喷施防冻剂等防冻措施，把灾害损失降到最低限度。尤其是建宁县福胜果业有限公司2010年刚承包权属建宁县农业局的建宁县果树示范场梨、桃园200亩，面临绝收境地，在他提供的针对性技术支撑下，梨、桃总产量仍达175吨，收入达56万元。

目前，黄新忠在全省建立示范园3950亩，带动周边果农865户，覆盖面积1.5万亩，2009—2018年示范基地累计增加产量1.2万吨、收入超过4800万元。(记者 谢开飞)

关键词： 果农